Arancini com mussarela e cogumelos

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 325 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  325 kcal

• Avaliação

• Receita

Arancini é um prato italiano de deliciosas bolinhas de arroz com recheada, caseira e frita.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• arroz 200g
• ovos de galinha 3 pcs.
• Parmesão 50 g
• mozzarella de pizza 200 g
• champignons frescos 100 g
• pão ralado 200 g
• farinha 100 g
• manjericão seco 1 pitada
• azeite de oliva 800 ml
• manteiga 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 325

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Queijo ralado, queijo parmesão – em uma mussarela rasa – em grande.
2. Cogumelos para limpar, lavar, cortar.
3. Ferva o arroz. Deite água a ferver a uma taxa de 1: 2, após ferver por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Frite os cogumelos em uma panela com manteiga.
5. Em uma tigela, misture os cogumelos com mussarela ralada, manjericão, para sal.
6. Em outra tigela, misture o arroz cozido com manteiga, ovo ralado Parmesão, sal a gosto.
7. Com as mãos molhadas, formamos uma bola de arroz, dentro de nós colocamos recheio de cogumelos, faça uma pequena bola apertada.
8. Role as bolas em farinha, ovo, panado, frito cinco minutos. Espalhe em guardanapos de papel.
9. Sirva decorado com verduras.

Palavras-chave:

• Cogumelos
• fritar
• aperitivo quente
• Arroz