Aperitivo “Tostones” (prato das Antilhas) – uma receita detalhada culinária. 
The photopratos: Camar de los Reyes Tempo: 15 min. Dificuldade: Fácil Porções: 3 As receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Óleo de fritura
- 3 plantans
- Sal
- Equipamento opcional: prensa de madeira para plantans
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Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Corte os plantans ao meio, descasque e corte em fatias de 4 cm. óleo quente e frite até dourar, cerca de 2-3 minutos. Não overcook: no centro, eles devem permanecer em bruto. Levemente salgado. Conselho culinário: Verifique a prontidão com um palito: o meio das plantações deve permaneça com amido e frio. Se você não tem uma imprensa, você você pode colocar as plantinhas em uma assadeira e esmagar com seus dedos. Nestes copos fritos fritos você pode servir frutos do mar.
- Coloque os plantans fritos em uma prensa. Eles devem sair em Coloque as “taças” de plantação na fritadeira e novamente frite até ficar dourado e completamente cozido, 2-3 minutos Coloque em uma bandeja de papel toalha para que o excesso de gordura foi absorvido. Sal.
