Taramosalata – um prato que pode ser encontrado em cada grego cozinha, especialmente durante a Quaresma. Também é muito popular. em tavernas por toda a Grécia. Melhor comido com pita crocante ou biscoitos como um lanche, com ouzo ou vinho Rezin. É prato que os gregos comem constantemente.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. caviar fumado de bacalhau, lúcio, carpa ou arenque (tarama)
- 1/2 colher de sopa. água e mais, conforme necessário
- 1/2 colher de sopa. leite
- 3 fatias de pão branco sem crosta, cerca de 2,5 de espessura ver
- 1 cebola picada
- 3 colheres de sopa. l suco de limão
- 3/4 art. azeite de oliva
- 1 colher de sopa. l salsa picada
Crostini:
- 12 fatias de pão torrado
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa. l manteiga amolecida
Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, suco de limão, cebola cebola, alho, leite, salsa
Preparação receita:
- Misture a água e o leite. Molhe o pão em água e leite e torça para fora. Coloque pão, caviar, cebola, limão em um processador de alimentos suco, azeite e bata até ficar homogêneo. No adicione água, se necessário. Adicione salsa picada e refrigerar durante a noite.
- Sirva com crostini Para crostini: Pré-aqueça o forno para 180 ° C. Em uma tigela pequena, misture o alho e a manteiga. Graxa cada fatia de pão com uma mistura de manteiga de alho. Coloque o pão assadeira e asse até ficar crocante e castanho dourado, cerca de 10 minutos
