Aperitivo grego – queijo frito “Saganaki” – uma receita detalhada culinária. 
Time: — Вreceitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 fatias (1,5 cm) de queijo Caseri
- Pimenta preta salgada e moída
- 2 colheres de sopa. conhaque
- 1 colher de sopa. farinha de trigo
- 4 colheres de sopa. l (60 gr.) Manteiga
- Suco 2 limões
- 8 untado com azeite, grelhado e cortado em 4 pedaços de bolos pita redondos
- 1 colher de sopa. azeitonas Kalamata
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo Halumi, conhaque, suco de limão, calamata azeitonas, pita
Preparação receita:
- Sal e pimenta o queijo em ambos os lados. Coloque o queijo prato raso e despeje conhaque. Cubra com película aderente e refrigerar por 2 horas
- Adicione sal e pimenta à farinha. Tire o queijo da marinada deixando 1/4 colheres de sopa. conhaque e rolo de farinha com especiarias para fazer queijo foi completamente revestido com panado. Em uma frigideira grande no meio Derreta a manteiga em fogo. Frite o queijo por 2 minutos. сcada lado. Adicione o conhaque à esquerda e coloque fogo. álcool agitando a panela para frente e para trás várias vezes. Adicionar suco de limão. Retire o queijo da panela e sirva com bolos de pita e azeitonas.
