Aperitivo de pato com laranjas

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2h 35min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 191,5kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 35min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  191,5kcal

• Classificação

• Receita

Um lanche de férias original que surpreenderá os hóspedes apenas beleza, mas também um sabor único. Pão crocante com cozido carne de pato, laranja, queijo azul e tomilho fresco – uma obra-prima culinária com o mix perfeito de produtos que você pode cozinhe em casa para o feriado.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Pernas de pato – 2 unid.
• Laranjas – 3 un.
• Queijo Azul – 100 gr.
• Baguete – 1 unid.
• Tomilho fresco – 3 ramos
• Suco de laranja – 1/3 xícara
• Manteiga a gosto
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Pimenta moída
• Sal

2ч 35мин2ч 35мин 191,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Pernas de pato lavadas e fervidas em água com sal, um raminho tomilho e pimenta moída por 2 horas, para que a carne se afaste livremente ossos. Esfrie as pernas prontas, livre da pele e divida a carne fibras em pedaços pequenos.

2. Descasque as laranjas e corte em fatias pequenas.

3. Coloque as fatias de laranja em uma panela, despeje o suco, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Assim que o líquido ferva e dissolva o açúcar, cozinhe por 2 minutos e retire com uma escumadeira laranjas. Se você cozinhar mais, as peças ficarão azedas.

4. Continuamos a cozinhar o molho, mexendo até engrossar um pouco.

5. Corte a baguete em fatias finas (10-12 peças), espalhe sobre assadeira e seca no forno a 180 graus por vários minutos. Arrefecendo.

6. Lubrifique fatias de baguete crocantes com uma pequena quantidade manteiga, despeje com molho de laranja, adicione por cima carne de pato, fatias de laranja e polvilhe com azul picado queijo. Despeje os sanduíches por cima com uma pequena quantidade de molho e adicione tomilho picado. Espalhamos o aperitivo original com carne de pato em uma travessa e sirva imediatamente.

Palavras-chave:

• uma laranja
• baguete
• um sanduíche
• pato