Aperitivo de berinjela e tomate

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 92kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  92kcal

• Classificação

• Receita

Aperitivo de berinjela delicioso com tomates. Na estação dos vegetais Eu o preparo em casa e nas férias, e apenas para todos os dias. Para faça este aperitivo, corte a berinjela com antecedência, adicione sal e dê drene a amargura.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• 700-800 gr. berinjela
• 500 gr. tomate
• 3 colheres de sopa maionese leve
• 4 dentes de alho
• sal
• pimenta preta
• 2 colheres de sopa coentro fresco picado
• óleo de cozinha

1 ч1 ч 92

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave a berinjela, corte em círculos, sal e coloque em escorredor por uma hora para que a amargura desapareça.
2. Em uma panela com bastante óleo vegetal coloque círculos de berinjela e frite-os dos dois lados.
3. Berinjela frita colocada em camadas de papel toalha para eles absorveram o excesso de óleo.
4. Vamos fazer o molho por enquanto. Pique as verduras em maionese e Esprema o alho. Misture.
5. Corte os tomates em fatias da mesma espessura que berinjela já frita.
6. Reunindo um lanche: coloque o molho em um círculo de berinjela, depois um círculo de tomate e, por cima, um pouco mais de molho. Você pode decorar gotas de azeite ou ervas.

Palavras-chave:

• Berinjela
• Aperitivo
• tomates