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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
92kcal
- Classificação
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Receita
Aperitivo de berinjela delicioso com tomates. Na estação dos vegetais Eu o preparo em casa e nas férias, e apenas para todos os dias. Para faça este aperitivo, corte a berinjela com antecedência, adicione sal e dê drene a amargura.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/8 ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Lave a berinjela, corte em círculos, sal e coloque em escorredor por uma hora para que a amargura desapareça.
- Em uma panela com bastante óleo vegetal coloque círculos de berinjela e frite-os dos dois lados.
- Berinjela frita colocada em camadas de papel toalha para eles absorveram o excesso de óleo.
- Vamos fazer o molho por enquanto. Pique as verduras em maionese e Esprema o alho. Misture.
- Corte os tomates em fatias da mesma espessura que berinjela já frita.
- Reunindo um lanche: coloque o molho em um círculo de berinjela, depois um círculo de tomate e, por cima, um pouco mais de molho. Você pode decorar gotas de azeite ou ervas.
Palavras-chave:
- Berinjela
- Aperitivo
- tomates