Esta receita para um aperitivo conhecido vai agradar a quem cuida de sua figura e geralmente se nega prazer devido à grande quantidade de óleo de fritar em que são fritos anéis. Na mesma versão, o óleo não é usado, mas no papel farinha de rosca de farelo de alto conteúdo fibra, o que é duplamente agradável.O valor nutricional de uma porção: (total 1) Calorias 155, gordura total 1 g, gordura saturada g, proteínas 9 g., carboidratos 41 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g.
A autora da receita é Lisa Lillien, autora de baixa caloria e receitas sem glúten
Time: 30min Dificuldade: fácil Porções: 1 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 cebola grande
- 0,5 colher de sopa. varas de farelo alto fibra
- 1/4 colher de chá alho em pó ou mais a gosto
- 1/8 colher de chá sal ou mais a gosto
- Pimenta preta a gosto
- 0,5 colher de sopa. substituto líquido de ovos sem gordura *
- Mostarda, por imersão, opcional
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola, flocos de aveia, alho em pó, mostarda
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
- Apare a cebola das extremidades e remova a camada externa. Pique a cebola fatias de 1,2 cm e desmonte em anéis.
- No liquidificador ou processador de alimentos, moa o farelo consistência da farinha de rosca. Temporada e polvilhe em um prato ou em uma tigela.
- Encha uma tigela pequena com substituto de ovo. Colheita uma assadeira (ou 2) pulverizando-a com um spray antiaderente.
- Um de cada vez, mergulhe cada anel no substituto do ovo, agite para remover o excesso e depois enrole o farelo com especiarias. Espalhe os anéis uniformemente na assadeira.
- Asse no forno até que fiquem crocantes por fora e macio por dentro, 20 a 25 minutos, gire suavemente os anéis no meio da culinária.
- Sirva com mostarda, se usado. Notas do cozinheiro Para cobrir todos os anéis leva cerca de 1/4 colher de sopa. substituto de ovo, mas o uso de 0,5 colheres de sopa. facilita muito o processo.Use um garfo ou pinça para para mergulhar os anéis no substituto do ovo e no farelo. Então você não manchar seus dedos em panos. Não fure os anéis com um garfo; apenas buscá-los.