Apesar de esses anéis não serem fritos, mas assados, eles fique crocante. Além disso, eles não têm excesso de gordura. Massa de leitelho, ovos e farinha provavelmente levarão a metade. Tempo cozinhar pode exceder o especificado na receita, mas os anéis ainda estão deve ser crocante. Se não houver leitelho, é fácil fazer você mesmo, misturando 1 colher de sopa. eu vinagre com 1 colher de sopa. leite. Breading é melhor usar a mistura em pequenas porções, como cebolas grumosas podem formar caroços. 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas de 0,6-1 cm de espessura.
- 2 colheres de sopa. farinha
- 2 colheres de chá páprica defumada
- 4 colheres de chá sal grosso
- 2 colheres de sopa. iogurte ou kefir
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa. farinha de rosca
- 4 colheres de sopa. eu azeite de oliva
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola, iogurte, kefir, ovos, farinha de rosca, páprica
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 230 ° C. Cubra com papel manteiga 2 assadeira.
- Misture a farinha com o colorau e 2 colheres de chá em uma tigela pequena. sal. Em em outra tigela ou frigideira, bata o iogurte e os ovos. Despeje metade da mistura de farinha no leitelho e bata até engrossar e consistência suave.
- Misture a farinha de rosca, o azeite em uma tigela separada e as 2 colheres de chá restantes sal.
- Role levemente os anéis de cebola na mistura de farinha. Então mergulhe a granel com soro de leite coalhado. Deixe o excesso de massa escorrer e depois role cebola misturada com farinha de rosca.
- Coloque os anéis em uma camada nas assadeiras preparadas. Anéis menores podem ser colocados dentro de outros maiores, se necessário, apenas verifique se há espaço suficiente entre eles.
- Em seguida, coloque os anéis de cebola no forno. Cozinhe até marrom dourado (14-20 minutos). Depois da metade tempo virar cada anel de cebola para alcançar cor uniforme e dourada.
