O abacaxi, como você sabe, costuma fazer parte dos acompanhamentos para carne ou saladas sem açúcar, complementando perfeitamente com sua suculência e sabor gostos azedos de outros ingredientes. Abacaxi será ainda mais saboroso você mesmo nessa capacidade, se você fritar anteriormente na grelha. Escolha uma fruta aromática madura e siga as instruções neste receita, você pode limpá-lo adequadamente e cortar em anéis. Sirva os anéis fritos em frango ou porco ou faça salsa mexicana a partir deles. Tempo: 5 minutos Dificuldade: fácil
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Receita:
Corte o abacaxi em rodelas (veja a Nota). Unte levemente ambos lados dos anéis de abacaxi com óleo vegetal. Brinde lançando um cerca de 3 vezes até que marcas grelhadas apareçam na grelha minutos de cada lado.
Nota
Como picar e descascar um abacaxi: 1. Corte com um com uma faca na parte superior e inferior do abacaxi. 2) Coloque o abacaxi na vertical e corte a casca ao longo das curvas. Remova todas as manchas marrons duras restantes ou “olhos”. 3. Corte o abacaxi descascado em fatias. Usando remova um pequeno corte redondo para biscoitos ou uma colher de melancia com cada círculo o núcleo. Cozinhe com abacaxi frito salsa: pique e misture com a cebola roxa picada, jalapenos picados, raspas e suco de limão, picados coentro, sal e pimenta. Receitas com ingredientes semelhantes: Abacaxi