Cozinhe as casas californianas de moluscos e aproveite impressionante buquê de sabores deste prato. Pequenas são tomadas para cozinhar bivalves lavados com areia. Primeiro, cozinhe pequeno batatas jovens em um caldo perfumado com alecrim perfumado e tomilho, vinho branco e manteiga, e alguns minutos antes pronto, amêijoas e fatias de limão são adicionadas ao caldo. Para tudo cozinhar não levará mais de meia hora: não descasque batatas necessidade, os verdes são colocados galhos inteiros, todos os outros ingredientes também não exigem processamento adicional. Como resultado, você obtém marisco delicioso com batatas e caldo de vinho aromático, sucos de manteiga e amêijoas que você pode apreciar макая кусочки хлеба. 
Time: 30 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg coração ou outro pequeno bivalve moluscos
- 0,5 colher de sopa. vinho branco seco
- 10 raminhos de tomilho fresco
- 2 raminhos de alecrim fresco
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
- 0,5 colher de chá sal grosso
- 450 gr batata pequena
- 1 limão cortado em círculos com 2 cm de espessura.
- Pão com Crosta
Receitas com ingredientes semelhantes: amêijoas, vinho branco, batatas, limão, folha de louro, alecrim, tomilho
Preparação da receita:
- Em um pequeno caldeirão, misture vinho, tomilho, alecrim, louro folha, manteiga, sal e 0,5 colher de sopa. água. Adicione as batatas e leve para ferver médio. Tampe e cozinhe até prontidão da batata, aproximadamente 15 minutos. Adicione rodelas de limão e marisco.
- Tampe e cozinhe até as amêijoas abrirem, mais 3 minutos. Remova e descarte as cascas fechadas. Sirva em tigelas, colocando as amêijoas junto com o caldo para pão úmido.
