Como um lanche na festa, você pode usar almôndegas e соус для макания. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. carne de cordeiro ou carne picada
- 2 fatias de pão branco com 2,5 cm de espessura.
- 1/4 – 1/2 colher de sopa. leite
- 1/2 pepino sem sementes
- Sal e pimenta do reino moída
- 3 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- 1/4 art. hortelã fresca picada
- 3 colheres de sopa. eu cebola vermelha ralada
- 1 colher de sopa. eu orégano fresco picado
- 2 pitadas de canela
- 3 dentes de alho ralados ou amassados em pasta
- 1 ovo da categoria CO
- Raspas e suco de 1 limão
- 4 bolos pita triangulados sem cavidade dentro ou outros bolos
- 1,5 colheres de sopa. iogurte grego
- 1/4 art. endro fresco
- 1 colher de chá cominho em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: cordeiro, carne moída, cebola cebola, alho, pão branco, ovos, leite, pepino, suco de limão, orégano, canela, cominho, iogurte, pão árabe, endro, hortelã
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 230 ° C. Coloque o rack nas 2 assadeiras, para assar almôndegas e fritar o pão árabe, mergulhe o pão no leite. Descasque o pepino e esfregue-o em uma peneira. Sal e escorra o suco em dentro de 20 minutos
- Despeje o azeite em uma tigela, adicione a carne e polvilhe seu sal e pimenta. Esprema o pão e esfarele com os dedos, adicionando à carne. Coloque hortelã-pimenta, cebola, orégano, canela, 2 dentes alho, ovo e 1/2 suco de limão. Aleatório.
- Use uma colher pequena de sorvete para fazer a mistura de carne. cerca de 24 bolas e coloque-as em uma assadeira. Asse até castanho dourado 15-18 min. Retire as almôndegas forno e coloque por baixo da grelha no forno temperatura. Frite as pitas sob a grelha por 30-60 segundos. com cada lado.
- Aperte os pepinos em uma peneira para liberar o excesso de líquido e Coloque em um processador de alimentos. Em seguida, adicione iogurte, endro, o restante 1 dente de alho, as raspas e o suco de limão restante. Tempere o molho com cominho e sal e bata até ficar homogêneo. Sirva almôndegas com molho e pitas.
