Tacos com almôndegas de frango e pimenta chipotle – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 306, gorduras totais 17 g., gorduras saturadas g., proteínas 14 g., carboidratos 24 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
The photoPratos: Andrew Purcell Tempo: 50 min. Dificuldade: Fácil Porções: 6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 fatias grossas de pão branco, cortadas em pequenas peças
- 1 ovo grande
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 art. coentro picado
- 350 gr frango picado
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada
- 1 pimentão defumado (chipotle) em molho adobo, sem sementes e picado
- 1 lata de tomate picado no seu próprio suco
- 1/4 colher de chá tomilho seco
- 1/4 colher de chá canela em pó
- 2 folhas de louro
- Tacos duros e vários acompanhamentos (queijo, cebolinha, salsa) para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, ovos, cebola, alho, coentro, frango picado, pimentões, chipotle em molho adobo, polpa de tomate, tomilho, canela, louro, tortilhas de taco
Preparação da receita:
- Misture o pão e o ovo em uma tigela grande; adicione 1 colher de sopa. eu água e amasse com um pilão ou garfo para fazer uma pasta. Adicionar meia cebola e alho, em seguida, adicione o coentro, frango picado, 1 hora. eu sal e 1/4 de colher de chá pimenta; misture a mistura com as mãos até homogeneidade. Pincele uma assadeira grande com 1 colher de sopa de pincel. eu azeite de oliva. Enrole 12 almôndegas da mistura de carne e coloque em uma assadeira preparada, a uma distância de 5 cm um do outro. Leve à geladeira por 15 minutos.
- Coloque a grelha no terço superior do forno e pré-aqueça pré-aqueça a 220 ° C. Misture as cebolas restantes e o alho no liquidificador, jalapenos, chipotle, tomate, tomilho e canela até ficar homogêneo. Aqueça 2 colheres de sopa. eu azeite num caldeirão a moderadamente alto o fogo. Despeje o purê de tomate, adicione a folha de louro e cozinhe, até o molho engrossar, cerca de 6 minutos. Mexa com 1,5 colheres de sopa. agua raspando pedaços marrons do fundo do caldeirão. Reduza o fogo para mínimo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, mais 10 minutos; sal. Asse as almôndegas no forno até que fiquem douradas, cerca de 8 min Transfira-os para o molho e cozinhe, derramando suavemente almôndegas, até ficar cozido por 7 minutos. Adicione alguns colheres de sopa de água se o molho ficar muito grosso. Leve embora folha de louro. Corte as almôndegas ao meio e sirva em tortillas tacos com vários acompanhamentos.
