Alimentação de peru e espinafre – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: ДжастинWalker Tempo: 35 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr peru picado magro
- 280 gr espinafre congelado, previamente descongelado, prensado e esmagado
- 1 (5 cm). Fatia de gengibre, descascada e picada (cerca de 1/4 colher de sopa.)
- 1 cebola grande picadinha
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa. eu caril em pó
- Sal grosso
- 3/4 art. iogurte desnatado sem aditivos e um pouco mais para decoração
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1/4 art. salsa picada e um pouco mais para polvilha
- 3 colheres de sopa. arroz integral pronto para decorar
Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, espinafre, cebola cebola, alho, raiz de gengibre, salsa, curry, iogurte, arroz castanho
Preparação da receita:
- Em um processador de alimentos, coloque meia cebola e 2 colheres de sopa. eu agua gengibre, alho, caril em pó e 1/2 colher de chá moer sal quase a um estado pastoso. Separe. Em uma tigela pequena misture iogurte com 1/4 colher de sopa. água, reserve lado.
- Numa frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em uma panela o fogo. Adicione as cebolas restantes e cozinhe por 3 minutos, ocasionalmente mexendo até a cebola ficar macia e dourada. Adicione carne picada de peru e cozinhe por 3 minutos, mexendo a carne com uma espátula de madeira.
- Adicione a mistura de cebola e temperos à panela e cozinhe por 4 minutos, mexendo ocasionalmente até o líquido evaporar. Desligue o fogo para pequeno, adicione a mistura de espinafre e iogurte. Cozinhe cerca de 3 minutos até a mistura resultante aquecer. Adicione salsa e 1/4 colher de chá sal. Alimentar com arroz e extra quantidade de iogurte, polvilhe com salsa.
