Alcachofras recheadas com queijo e farinha de rosca – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:Kang Kim Tempo: 1 hora. 20 minutos Dificuldade: fácil nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. farinha de rosca
- 3 dentes de alho, grelha
- 1 1/4 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá pimenta moída na hora
- 1 colher de sopa. queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa. queijo pecorino ralado
- 1 colher de sopa. salsa picada
- 1 colher de sopa. azeite de oliva
- 4 alcachofras grandes
Receitas com ingredientes semelhantes: alcachofras, farinha de rosca, alho, parmesão, pecorino romano, salsa
Preparação da receita:
- Misture a farinha de rosca, alho, sal, pimenta, queijo em uma tigela parmesão, queijo pecorino, salsa e azeite.
- Corte o terço superior das alcachofras. Corte o fundo e remova folhas ásperas exteriores. Depois distribua a mistura de queijo entre folhas. Coloque as alcachofras verticalmente em uma cesta dupla e coloque sobre a água fervente e cubra. Cozinhe alcachofras em vapor, até ficar macio, aproximadamente 1 h 20 min.
