Filetes de linguado são enrolados em uma pasta de folhas de hortelã verde e assados em folha, juntamente com couve.
A clorofila é um pigmento verde encontrado em todas as plantas. É importante não apenas para o crescimento das plantas, mas também pode nos ajudar a obter antioxidantes essenciais e fortalecem a imunidade. A luteína está incluída no família carotenóide (responsável por amarelo, vermelho e laranja) cores nas frutas e legumes), mas ele se esconde habilmente atrás de uma máscara verde clorofila no repolho, que é a principal fonte vitaminas. A luteína também pode ser boa para a saúde ocular. Para assimilação ele precisa de muita gordura (isso não é um problema, é fácil leite de coco está lidando, que para todo o resto, origem vegetal).
Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 320, gordura total 14 g., gorduras saturadas g., proteínas 36 g., carboidratos 15 g., fibra g., mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 (100 g. Cada) fatias de filé de linguado, com cerca de 1 cm de espessura pele)
- 4 folhas grandes de couve, lavadas e cortadas em peças
- 1 colher de sopa. folhas frescas de coentro (e um pouco mais para decoração)
- 1 colher de sopa. folhas de hortelã fresca
- 1/3 art. leite de coco
- 2 colheres de sopa. eu óleo de semente de uva
- 2 colheres de chá açúcar mascavo
- 1 suco de limão, além de fatias para decoração
- 1 dente de alho pequeno
- 1 (5 cm.) Fatia de gengibre fresco descascado e picado
- 1/2 pimentão à terra de Serrano
Receitas com ingredientes semelhantes: alabote, couve, leite coco, raiz de gengibre, pimenta serrano, açúcar mascavo, coentro, hortelã, óleo de uva, suco de limão, alho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus, misture coentro, hortelã, leite de coco, 2 colheres de sopa. eu água, 1 colher de sopa. eu manteiga, açúcar mascavo, suco de limão, alho, gengibre, pimenta e 1/4 de colher de chá. sal na cozinha colheitadeira. Moa até a massa ficar lisa e, em seguida, mova-o para uma tigela pequena.
- Cubra uma assadeira de 70 cm com um pedaço de papel alumínio. Coloque repolho com o restante 1 colher de sopa. eu óleo e polvilhe com sal. Coloque-a meio da folha. Coloque o filé de peixe por cima e polvilhe 1/4 de colher de chá. sal. Espalhe o curry uniformemente em cada peça. Cover por cima com outro pedaço de papel alumínio para deixar um buraco no centro para liberar vapor e selar as bordas, asse até que o peixe esteja pronto, e antes de assar as verduras, 15 a 20 minutos. Imprima cuidadosamente a folha e distribua o filé verde em porções. Decore com coentro e sirva fatias de limão.Veja também uma refeição saudável – linguado grelhado com molho verde.
