Se o acompanhamento usual na forma de um purê de batata simples não for mais é muito entusiasmado, é hora de diversificar esse prato. Notas de singularidade tornam o aipo comum. Apenas o suficiente mude levemente a receita tradicional, e o prato familiar será aberto de uma maneira totalmente nova. Aipo vegetal de raiz dá seu prato sabor discreto e doçura leve. Graças a passagem O cortador de legumes produz uma textura suave de purê de batatas sem fibras, algo que não pode ser alcançado com apenas uma queda. с друзьями: 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 raiz de aipo grande, remova as partes externas duras, corte em cubos medindo 2,5 cm.
- 3 grandes tubérculos de batata idaho, cortados em cubos 2,5 cm., Coloque na água até o uso
- 1 – 1,5 colheres de sopa. creme gordo
- 110 gr. manteiga fria cortada em pedaços
- Equipamento especial: fábrica de corte de vegetais
Receitas com ingredientes semelhantes: raiz de aipo, batatas creme amarelo
Preparação da receita:
- Coloque as batatas em uma panela em que ainda há espaço para vegetais de raiz aipo. Despeje água suficiente para ela cobriu os legumes por 5 cm e sal. Trazer para ferva e cozinhe por cerca de 10 minutos. Adicione raiz de aipo e cozinhe até que todos os legumes fiquem macios quando picados com um garfo. Escorra o líquido em que as batatas e o aipo foram cozidos.
- Despeje o creme em uma panela pequena e deixe ferver. Enquanto isso, pule a raiz de aipo e as batatas moinho de cortador de legumes sobre uma tigela grande. Adicionar ao puré legumes um quarto de creme de leite e 2 pedaços de manteiga. Mexa vigorosamente até que os ingredientes estejam completamente combinados. Repita com o restante creme e manteiga. Experimente provar. Muito provavelmente, tem que somar.
- Sirva imediatamente em uma tigela aquecida ou mantenha quente até o momento certo.
