Achma turco

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• 6

• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 331kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  331kcal

• Classificação

• Receita

Estes bolos deliciosos e arejados serão um ótimo complemento para qualquer prato, mas também pode ser um tratamento independente. Turco a cozinha é muito gratificante e de dar água na boca, mas Achma é sua pérola, e para fazer este prato em casa não é tão difícil.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Farinha – 500 gr
• Óleo vegetal – 150 ml
• Água morna – 200 ml
• Leite morno – 200 ml
• Açúcar – 3 colheres de chá
• Sal – 1/2 colher de chá
• Fermento seco – 1 embalagem
• Manteiga – 1 5 colheres de sopa
• Cominho preto – 1 colher de sopa.
• Gema – 1 unid.

1ч 40мин1ч 40мин 331

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Retire o óleo da geladeira com antecedência para que fique macio e temperatura ambiente. Aqueça o leite e a água a 30-40 graus.

2. Em uma tigela, misture água morna e leite. Adicione sal e açúcar a eles. e fermento. Misture bem e deixe começar o fermento reação (a espuma começa a se formar na superfície).

3. Adicione o óleo vegetal à mistura e mais uma vez bem misturar. Adicione gradualmente a farinha através de uma peneira, enquanto misture a massa. A massa deve estar firme e elástico.

4. Coloque a massa sobre uma superfície de trabalho e amasse-a sobre a mesa. Coloque a massa resultante em uma tigela. Cubra com uma toalha e coloque lugar quente por cerca de uma hora. Como resultado, a massa deve subir cerca de duas vezes.

5. Amasse a massa pronta novamente e divida por 10 peças. Role uma bola de cada parte e achatar.

6. Unte uma bola amassada com manteiga e enrole rolo.

   

7. Torça a salsicha resultante em uma espiral e dê um nó.

8. Coloque os bolos resultantes em uma assadeira e deixe repousar 15 minutos.Neste momento, separe a gema, agite-a e unte-a ahmu.

9. Coloque a panela no forno, pré-aquecido a 180 graus. Tempo assar por cerca de 20 minutos. Um top rosado deve formar crosta. Pronto para esfriar um pouco Achma e você pode servir para para a mesa.

Palavras-chave:

• Achma
• Pãezinhos
• Massa de levedura
• Pãezinhos exuberantes
• cozinha turca