Abobrinha assada com tomilho – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: АнтонисTempo de Aquiles: 20 min. Dificuldade: fácil.Receitas usadas. recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 600 – 700 gr. abobrinha, cortada em cubos
- Manteiga
- 1/2 colher de sopa. caldo de galinha
- 2 ramos de tomilho
- Salsa picada para polvilhar
- Sal e pimentão moído na hora
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Preparação da receita:
- Frite a abobrinha em uma frigideira com manteiga por 1 min Adicione caldo de galinha, ramos de tomilho e sal a gosto; deixe ferver. Reduza a temperatura e cozinhe quando estiver fraco ferva com a tampa até ficar macia, cerca de 8 minutos. Abra e continue cozinhando por mais 2 minutos. Misture o picado salsa e adicione sal e pimenta a gosto.