Para cozinhar este prato, você pode usar qualquer abobrinha, cortando-os em pequenos cubos. Um pouco de azeite, vinho vinagre, cebola, ervas frescas e alho dão um sabor brilhante à abobrinha e pimentas jalapeno adicionar calor quente. Grau de queima dependerá de quão cuidadosamente você limpou o pod de semente. Quanto menos sementes, mais suave é o sabor da pimenta. Enfeite as voltas muito leve e adequado para quase qualquer prato. uma porção: (total 4) Calorias 87, gordura total 6 g., saturado gorduras g., proteínas 2 g., carboidratos 8 g. fibra, g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 abobrinhas amarelas ou verdes médias ou uma mistura delas picadas cubos (aproximadamente 0,7 kg.)
- 1,5 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 vagem pequena de jalapeno, picada (com um pequeno número de sementes)
- 1 cebola média picada
- 1,5 colher de chá vinagre de vinho branco
- 2 colheres de chá sálvia ou alecrim fresco picado
- 1 dente de alho grande picado
- 1/4 art. cebolinha fresca picada
Receitas com ingredientes semelhantes: abobrinha, jalapenos, vinho vinagre, sálvia, alecrim
Preparação da receita:
- Em uma frigideira grande com revestimento antiaderente aqueça o óleo em fogo alto. Adicione a abobrinha, os jalapenos, as cebolas, vinagre, 3/4 de colher de chá sal e pimenta a gosto e misture. Cover tampa e cozinhe até que a abobrinha comece a fritar, duas vezes misturando
Tempo de cozimento
, cerca de 6 minutos.
- Retire a tampa e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a abobrinha esteja bem dourada e macia, mais 6 minutos. Adicione sálvia e alho e cozinhe por 1 minuto. Sal sobre provar. Misture a cebolinha, transfira para uma tigela ou porção prato e sirva.
