Uma receita de abobrinha grelhada de verão simples e fácil. Aqui abobrinha inteiro grelhado até ficar completamente macio, depois corte em círculos, polvilhados com cebolinha e regados molho vinagrete com folhas de manjericão fresco. Linda uma maneira de cozinhar legumes grelhados sem problemas. É o prato será um ótimo aperitivo ou acompanhamento para carne. amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 abobrinhas médias
- 1/4 art. folhas de manjericão fresco
- 1/4 art. azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. eu vinagre de vinho branco
- 1/4 art. espetos de cebola fresca picada
Receitas com ingredientes semelhantes: abobrinha, manjericão, vinagre de vinho, cebolinha
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha da rua a temperatura média.
- Coloque a abobrinha na grelha e tampe. Cozinhe virando a cada 5 minutos até que estejam ligeiramente carbonizados e macio quando perfurado com a ponta de uma faca para descascar legumes, 15-20 minutos. Retire a abobrinha, coloque sobre uma tábua e dê esfriar um pouco, cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, misture o manjericão, o óleo, o vinagre e 1 colher de chá. sal em uma tigela pequena e bata até ficar completamente misturado. Costeleta de abobrinha círculos 0,6 cm de espessura e espalhe sobre um prato, despeje molho vinagrete e polvilhe com cebola em uma panela.
