Uma incrível combinação de especiarias como alho, tomilho e alecrim com parmesão dar este prato sobrenatural o sabor. Abobrinha fatiada e tubérculos de batatas jovens cozidas frite em uma panela com manteiga com especiarias até crosta dourada e depois polvilhada com parmesão ralado e grelhado novamente no forno no modo grill para queijo derretido e legumes cobertos com uma deliciosa crosta de queijo. Tais um prato saboroso e saudável será comido mesmo por crianças que não são muito Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 tubérculos médios de batata jovem (vermelha ou branca, com um diâmetro de cerca de 4 cm.)
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá tomilho picado
- 1 colher de chá alecrim picado
- 2 abobrinhas pequenas, cortadas ao meio ao meio (largura cerca de 2,5 cm., 12 cm de comprimento.)
- 1/4 art. parmesão ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: abobrinha, batata vermelha, queijo parmesão, tomilho, alecrim
Preparação da receita:
- Em uma panela média em fogo alto, leve para ferver água. Adicione as batatas e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 a 10 minutos. Escorra e esfrie as batatas. Quando esfria corte os tubérculos ao meio.
- Coloque uma frigideira de tamanho médio em fogo médio. Adicione a manteiga, alho, tomilho e alecrim e frite até o óleo não derrete, cerca de 2 minutos. Enquanto isso, sal e pimenta fatias de abobrinha. Coloque cuidadosamente a abóbora na manteiga derretida e batatas cortadas em fatias. Frite até dourar. 12-15 minutos.
- Pré-aqueça o forno no modo grill. Cubra a assadeira com papel alumínio. Coloque a abobrinha frita e as batatas em uma assadeira com fatias. Polvilhe parmesão por cima. Coloque no forno e frite até o queijo não dourar por cerca de 4 minutos. Coloque em um prato e servir.
