Abóbora, Hummus e Salada Assada maça

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 163,1kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  163,1kcal

• Classificação

• Receita

Os amantes de abóbora sugerem preparar uma deliciosa salada caseira com abóbora, hummus e maçã assada. Essa salada pode ser feita em café da manhã, ele também irá decorar uma mesa festiva ou jantar com os amigos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Abóbora – uma pequena fatia
• Maçã verde – 1 unid.
• Alho – 1 dente
• Grão de bico – 100 g
• Tahine (pasta de gergelim) – 30 g
• Suco de limão – 20 g
• Suco de laranja – 10 g
• Azeite – 40 ml
• Especiarias a gosto
• Xarope de Açúcar – 20 ml
• Sementes de abóbora a gosto
• Verdes (hortelã; endro; manjericão) – galho

50 мин50 мин 163.15

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Vamos preparar todos os ingredientes necessários. Mergulhe o grão-de-bico com antecedência por dia em água, coe e cozinhe por 30 minutos (até que fique macio). Deixe o grão de bico esfriar completamente e triture no liquidificador com adição de azeite (10 ml), pasta de gergelim, alho picado, suco de limão (10 ml), sal e pimenta provar.
2. Abóbora assada com azeite, ervas, pimenta e sal a uma temperatura de 180-200 graus por cerca de 45 minutos.
3. Enrole a maçã verde em papel alumínio e envie-a para o pré-aquecido a 180 graus do forno por 25-30 minutos. Limpamos a maçã assada de casca e sementes.
4. Misturamos hummus e maçã nas proporções 2 a 1 (50 g de hummus e 100 g de maçã descascada assada).
5. Vamos fazer o molho. Misture azeite (20 ml), limão suco (10 ml), suco de laranja (10 ml) e xarope de açúcar.
6. Coloque uma fatia de abóbora assada em um prato. Em uma fatia – hummus com uma maçã. Decore com ervas.
7. Despeje todo o molho e, se desejar, pode ser decorado com casca sementes de abóbora.

Palavras-chave:

• grão de bico
• hummus
• uma maça