Espinafre verde brilhante, tomate vermelho e feijão branco são lindos olhe as metades alaranjadas da abóbora assada e suas cores assemelham-se à bandeira da Itália. Associe um prato a este país no sul A Europa também tem linguiça e espaguete. E embora o último o componente é fibra de abóbora, que pelos padrões da verdadeira Os italianos não têm nada a ver com massas de verdade, combinação de sabores resulta excelente Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 2 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abóbora espaguete grande (aproximadamente 1,4 kg)
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 230 gr. Salsichas italianas (salsichcha) com manjericão, retire casca e moagem de carne
- 470 ml de tomate cereja, cortado ao meio
- 2 colheres de chá folhas de tomilho fresco picadas
- 1/4 colher de chá pimenta caiena seca picada, além de opcional para arquivamento (opcional)
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de sopa. vinho branco seco
- 1/2 colher de sopa. creme gordo
- 1 lata (440 gr.) Conservas de feijão branco, escorra líquido e enxágüe
- 140 gr espinafre
- 2 colheres de sopa. eu parmesão ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: espaguete de abóbora, salsicha, tomate cereja, tomilho, flocos de pimenta vermelha, alho, vinho branco, creme, feijão branco, espinafre, queijo parmesão
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Metade da abóbora com usando uma faca serrilhada, retire as sementes com uma colher. Lubrifique a polpa em ambas as metades 1 colher de chá. azeite, polvilhe 1/2 colher de chá. sal e Vire o moinho de pimenta várias vezes por cima. Coloque ambos fatias em uma assadeira e asse até ficar macio quando a polpa pode ser facilmente triturada com um garfo. As arestas só devem começar fique marrom (aproximadamente 45 minutos). Raspar a carne com um garfo desconecte-o em fibras. Deixe o espaguete resultante dentro abóboras.
- Enquanto isso, aqueça em fogo médio-alto em fogo alto. panela restante azeite. Adicione carne do italiano salsichas. Frite, separando com uma colher de pau e tentando deixe alguns pedaços grandes até que comece a dourar e ficar crocante (5-6 minutos). Adicione o tomate, tomilho, pimenta caiena e alho picados Fritar mexendo até que o aroma apareça (aproximadamente 1 minuto). Despeje vinho e evapore-o ao meio (2-3 minutos). Adicione gordura creme, 1 colher de chá sal e deixe ferver. Desligue o fogo para médio e cozinhe até que o molho esteja meio cozido (3-4 minutos). Despeje o feijão branco e espinafre na panela. Cozinhe frequentemente mexendo até espinafre está solto, mas ainda permanece verde brilhante (1-2 minutos).
- Espalhe a mistura de carne sobre duas metades da abóbora e bem misture com fibras de celulose. Polvilhe cada metade com 1 colher de sopa. eu parmesão e sirva, se desejado, complementado com pedaços pimenta caiena.
