Abóbora e compota de maçã – uma receita detalhada para cozinhar. com amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abóbora (cerca de 1,1 kg.), Retire as sementes, descasque e corte em pedaços
- 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em peças
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 3/4 art. caldo de galinha
- 1 colher de sopa. eu açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá folhas de tomilho secas, trituradas
- 1/8 colher de chá pimenta do reino
Receitas com ingredientes semelhantes: abóbora, maçã, purê de abóbora, tomilho
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo em uma panela de 4 litros ou molheira fogo moderadamente alto. Adicione as cebolas e frite até as cebolas Adicione caldo, açúcar mascavo, tomilho, preto pimenta e abóbora em uma panela e aqueça para ferver. Reduza o calor para mínimo. Tampe e cozinhe por 10 minutos. ou até a abóbora ficará macio.
- Adicione as maçãs à panela. Cozinhe por 5 minutos ou até as maçãs não ficam macias. Traga o purê de abóbora para o desejado consistência adicionando caldo extra.
