Abóbora assada com molho de iogurte – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4-6 total) Calorias 143, gordura total 7 g., Gordura saturada 1 g., Proteínas 3 g., Carboidratos 18 g., Fibra 3 g., Colesterol 1 mg., Sódio 129 mg., Açúcar 8 g. The photopratos: Kon Pulos Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4-6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kabocha de abóbora japonesa pequena ou qualquer abóbora de inverno, sem sementes, cortado em cubos de 4 cm.
- 1/4 art. Iogurte grego ou creme de leite
- 1/4 art. sementes de romã
- 1/4 art. coentro picado
- 1 colher de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- Pitada de pimenta caiena
- Sal grosso e pimenta do reino moída na hora
- 1/2 colher de chá pimenta da Jamaica em pó (cravo)
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
Receitas com ingredientes semelhantes: abóbora, bolota de abóbora, abóbora kabocha, pimenta da Jamaica, pimenta, pimenta caiena moída, creme de leite, iogurte, romã, pimenta do reino, suco de limão, coentro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C.
- Cozinhe a abóbora: misture a abóbora em uma assadeira com uma colher de sopa de azeite, pimenta da Jamaica, uma pitada pimenta caiena, 1/2 colher de chá sal, tempere com preto moído na hora pimenta. Asse até ficar macio, 15 – 20 min., No meio misture os preparativos. Deixe esfriar.
- Prepare o molho: misture iogurte, suco de limão em uma tigela, uma colher de sopa de água, a colher de sopa restante de azeite, jogue uma pitada de sal.
- Transfira a abóbora gelada para uma saladeira e despeje o molho de iogurte. Polvilhe com sementes de romã e coentro. Sal por provar.