Vitela recheada com legumes e ovos

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 140,4kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  140,4kcal

• Classificação

• Receita

Vamos cozinhar um prato incrivelmente bonito e delicioso de filé de vitela na mesa de férias em casa. Enchemos carne com cenoura, ervilha verde e ovos de galinha.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Vitela (filé) – 800 gr.
• Cenouras -1 pc.
• Ervilhas congeladas – ½ xícara
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Manteiga – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Pimenta moída na hora
• Sal

1ч 30мин1ч 30мин 140,4

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Um pedaço da minha vitela, mergulhe em toalhas de papel, polvilhe sal, pimenta do reino e faça um bolso no meio com uma faca comprida. Esse prato também pode ser preparado a partir de carne de porco.

2. Corte as cenouras descascadas e ervilhas verdes em manteiga derretida. Colocamos o forno 190 graus.

3. Frite as cenouras com ervilhas por 3-4 minutos, quebre os ovos e frite até a mistura engrossar.

4. Encha o bolso de vitela preparado com a mistura de ovos, prenda a parte aberta com palitos, despeje com óleo vegetal e colocá-lo no formulário. Coloque a vitela recheada no forno e leve ao forno por 60 minutos.

5. Tiramos a vitela perfumada com cenouras, ervilhas e ovos, transfira para um prato, decore com salsa e sirva imediatamente a mesa