Vitela com tomate gremolata

0 0

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 92,36kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 10min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  92,36kcal

• Classificação

• Receita

Um delicioso prato de vitela cozida com especial molho para ela. Faça o seu jantar caseiro gourmet.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Vitela – 700 g
• Cenouras – 2 unid.
• Abóbora – 200 g
• Cebolas – 3 unid.
• Salsa – 5 ramos
• Endro – 3 ramos
• Tomates – 500 g
• Alho – 2 dentes.
• Óleo vegetal – 100 g
• Raspas de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Caldo de legumes – 1 pilha.

1ч 10мин1ч 10мин 92.36

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Tomamos vitela fresca, cortada em pedaços grandes, enrolamos sal e pimenta. Em óleo vegetal, frite a carne até escurecimento.
2. Descasque e pique grosseiramente as cenouras, a abóbora e 2 cebolas.
3. Colocamos uma forma em que vamos assar um prato, cenoura, cebola e abóbora, e sobre eles colocamos vitela frita. Despeje todo o suco com panelas. Enviamos nossa carne ao forno por 40 minutos.
4. Os tomates precisam ser descascados e cortados ao meio moa-os e moa a outra metade com um liquidificador.
5. Frite 1 cebola em óleo vegetal, adicione os tomates, sal, endro e tempero. Adicione um copo de caldo de legumes à mistura, evapore o líquido por cerca de 10 a 12 minutos em temperatura moderada o fogo.
6. Nós fazemos uma gremolata. Para isso, pique salsa, raspas de limão liquidificador de mão.
7. Pegamos a carne, colocamos em legumes, despeje o molho. De cima esquematizar a gremolata.

Palavras-chave:

• gremolata
• molho
• vitela