Vitela assada com uvas

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 97,7kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 15min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  97,7kcal

• Classificação

• Receita

Vitela saborosa e aromática, previamente frita panela e cozida em casa no forno com uvas, vai prato principal na mesa festiva. Tal prato ainda pode ser feito de porco.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Vitela (filé) – 1,2 kg.
• Uvas brancas – 100 gr.
• Uvas escuras – 100 gr.
• Limão – ½ unid.
• Vinho branco seco – ½ xícara
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Pimenta moída
• Sal

1ч 15мин1ч 15мин 97,7

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lavamos o filé de vitela, de molho com papel toalha, esfregue com sal, pimenta e envie para o óleo quente. Frite um pedaço de vitela em ambos os lados até dourar. Colocamos o forno 180 graus.

2. Espalhe a vitela frita em uma forma resistente ao calor, despeje vinho, suco de limão e leve ao forno por 60 minutos.

3. Lavamos as uvas e as desconectamos dos galhos. 10 minutos antes retire a vitela, adicione uvas ao redor e cozer o tempo restante.

4. Tiramos a vitela perfumada e suculenta, colocamos em um prato, decore com ervas, adicione uvas assadas e sirva imediatamente a mesa

Palavras-chave:

• No forno
• assado
• carne
• vitela