Vertuta da Moldávia com queijo cottage e damascos secos

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Pastelaria moldava muito saborosa – vertuta. Parece uma baforada caracol. Preparamo-lo em casa a partir de uma massa muito fina. Para recheios tomamos queijo cottage e damascos secos. Pode ser feito com frutas secas, frutas cristalizadas e nozes.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Despeje o kefir e o óleo vegetal em uma tigela. Adicionar 1 sala de jantar uma colher de açúcar granulado. Aos poucos, adicionando farinha, amasse massa elástica.
  2. Cubra a massa com uma toalha para não enrolar. Deixe repousar cerca de 20 minutos.
  3. Raspe as raspas de limão.
  4. Lave os damascos e corte em cubos.
  5. Coloque o queijo cottage em uma tigela. Despeje meio copo de açúcar granulado, vanilina, raspas de limão e damascos secos. Adicione a manteiga macia. Misture bem.
  6. Divida a massa em 4 pedaços iguais. Enrole em muito fino camadas. Em cada uma, coloque uma camada uniforme de requeijão. Colapso rola e gire-os com “caracóis”.
  7. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  8. Unte uma assadeira com óleo. Coloque os rodopios nele e asse por 30-40 minutos.
Palavras-chave:
  • rolar
  • vertuta
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  • rolar
  • queijo cottage
  • caracol

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