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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
330kcal
- Classificação
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Receita
Pastelaria moldava muito saborosa – vertuta. Parece uma baforada caracol. Preparamo-lo em casa a partir de uma massa muito fina. Para recheios tomamos queijo cottage e damascos secos. Pode ser feito com frutas secas, frutas cristalizadas e nozes.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/9 ingredientes
330
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Despeje o kefir e o óleo vegetal em uma tigela. Adicionar 1 sala de jantar uma colher de açúcar granulado. Aos poucos, adicionando farinha, amasse massa elástica.
- Cubra a massa com uma toalha para não enrolar. Deixe repousar cerca de 20 minutos.
- Raspe as raspas de limão.
- Lave os damascos e corte em cubos.
- Coloque o queijo cottage em uma tigela. Despeje meio copo de açúcar granulado, vanilina, raspas de limão e damascos secos. Adicione a manteiga macia. Misture bem.
- Divida a massa em 4 pedaços iguais. Enrole em muito fino camadas. Em cada uma, coloque uma camada uniforme de requeijão. Colapso rola e gire-os com “caracóis”.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Unte uma assadeira com óleo. Coloque os rodopios nele e asse por 30-40 minutos.
Palavras-chave:
- rolar
- vertuta
- torta
- rolar
- queijo cottage
- caracol