Turquia Pastorma

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 4h 40min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 86.29kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  4h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  86.29kcal

• Classificação

• Receita

Pastrami caseiro delicioso e com poucas calorias, feito de perus. Faça sanduíches com ela no café da manhã.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Peito de Peru – 1 un.
• Picles – 1 colher de sopa. sal / litro de água
• Uma mistura de pimentos – 1/2 colher de sopa.
• Alecrim – 1/2 colher de sopa.
• Azeite – 1 colher de sopa.
• Alho – 2 dentes
• Mostarda francesa com grãos – 1 colher de sopa.

4ч 40мин4ч 40мин 86.29

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave o filé com água fria. Faça 8-10 perfurações com uma faca.
2. Despeje o filé com salmoura fervente e deixe por 2 horas. Salmoura deve cobrir o filé completamente.
3. Cozinhe a marinada. Misture mostarda com alecrim, azeitona óleo, mistura de pimenta, alho picado. Revista o filé, também Mancha perfurações dentro.
4. Pickle 1 hora.

5. Coloque o filé em uma assadeira. Perfuração da manga em vários lugares com um palito de dente. Asse em forno pré-aquecido quando 200 graus e 20 minutos. Após 20 minutos, desligue o forno, a carne não retire até o forno arrefecer.

Palavras-chave:

• picles