Uma receita para fazer tortilhas de tortilla de trigo. с друзьями: 
Time: 1hora 46 minutos Dificuldade: média Quantidade: 8 bolos Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 270 gr. farinha de trigo premium, além de 1/4 colher de sopa. para misturando e rolando
- 1 colher de chá sal
- 1/3 art. banha
- 1/2 colher de sopa. água fria
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, banha de porco, tortilla
Preparação da receita:
- Misture 270 gr em uma tigela. farinha e sal. Adicione smalets e misture até formar migalhas grandes. Adicione água e amasse massa, até ficar homogêneo.
- Polvilhe uma superfície de trabalho limpa 1/4 colheres de sopa. farinha. Colocar aplainar a massa e continuar a amassar até que a massa esteja ficará elástico e não grudará nas suas mãos. Enrole a massa em filme plástico e deixe em temperatura ambiente por 1 hora
- Divida a massa em 8 partes e forme bolas, cubra uma toalha de cozinha. Rolar em um trabalho levemente enfarinhado a superfície de cada bola é de 17 cm. bolos redondos.
- Frite as tortilhas em uma frigideira pré-aquecida com revestimento antiaderente, a temperatura média, por 1 a 2 min de cada lado. Pavimente a tortilha de pergaminho acabado Oferecemos uma receita clássica para tortilhas de milho.
