Tortas com arroz e fígado de galinha em fermento teste: receita em vídeo

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Essas tortas deliciosas estão associadas à minha infância. Avó frequentemente cozido em casa como. Ame o fígado, então esta receita é para você

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Preparando a massa: 18 g de fermento seco + 1 colher de chá de açúcar + 1 colher de chá de farinha (s slide), misture. Adicione 150 ml de leite morno e deixe 15 minutos
  2. Cozinhar a massa: 1 ovo + 1 colher de chá de açúcar + 200 ml de leite + 50 gr manteiga (pré-derretida). Embaralhe
  3. Adicione gradualmente a farinha, comece com 400 gr, despeje a massa e misturar.
  4. Começamos a amassar a massa adicionando farinha (levei mais 500 gr).
  5. Quando amassar, retire-a em um local quente por 40 minutos. Misture novamente e retire por mais 1 hora. Só então podemos começar a formar nossa tortas.
  6. Cozinhar o recheio: ferva e moa 300 g de fígado de galinha em um ralador. Frite 1 cebola e 1 cenoura em uma panela. Arroz (200 gr) ferva com antecedência. Toda essa mistura. Sal e especiarias provar.
  7. Formamos nossas tortas. Unte-os com um ovo e limpe no forno por 40-45 minutos (180 ° C). Talvez você tenha demorar mais tempo. Tudo depende da potência do seu forno.
Palavras-chave:
  • Massa de levedura
  • massa
  • o fígado
  • Tortas
  • arroz

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