Torta de limão e bagas com mel

Asse uma deliciosa e suculenta torta de limão com mel e limão esmalte. Além da impregnação do esmalte, o mel também é adicionado à massa. Combina perfeitamente com o sabor das bagas e raspas cítricas, e também confere ao bolo uma suculência extraordinária, melhorando sua textura quando insistiu. Portanto, é melhor embrulhar o bolo acabado em um filme e deixe fermentar durante a noite e aproveite o dia seguinte eles ao máximo. E para tornar o bolo ainda mais brilhante, use para recheios são vários tipos de frutas. Uma combinação de framboesas é perfeita, Informações nutricionais por porção: (12 total) Calorias 244, gordura total 8 g., Gordura saturada g., Proteínas 4 g carboidratos 42 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g.

O autor da receita é Shauna Sever, uma confeiteira, escritor de culinária

Time: 1 hour. 45 minutos Dificuldade: fácil Porções: 12 recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Torta de limão

• 2 e 1/4 art. (300 gr.) Farinha
• 2 colheres de chá fermento em pó
• 0,5 colher de chá sal
• 1/4 colher de chá refrigerante
• 3 ovos grandes, separe as claras das gemas
• 3/4 art. (250 gr.) Flor de laranjeira ou mel de trevo
• 2/3 art. (170 gr.) Molho de maçã sem açúcar
• 1/3 art. (90 gr.) Óleo vegetal, de colza ou óleo semente de uva
• 1 colher de sopa. eu (15 ml.) Suco de limão espremido na hora
• 2 colheres de chá extrato de baunilha
• 1,5 colher de chá raspas de limão ralado
• 1,5 colheres de sopa. (200 gr.) Framboesas, mirtilos, amoras congeladas ou seus misturas

Esmalte de limão e mel

• 2 colheres de sopa. eu (45 gr.) Mel
• 2 colheres de sopa. eu (30 ml.) Suco de limão espremido na hora

Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, fermento em pó, ovos, mel, molho de maçã, extrato de baunilha, limão, framboesas, mirtilos, amoras

Preparação da receita:

1. Torta:

   Coloque a grelha no nível médio do forno e pré-aqueça o forno até 175 ° C. Polvilhe uma forma quadrada de 20 cm. spray e cubra a forma com uma tira de papel manteiga 20 cm, deixando alguns centímetros de papel pendurados em duas lados opostos do formulário.

2. Peneire a farinha, o fermento, o sal e refrigerante. Em outra tigela de tamanho médio, bata com uma batedeira claras de ovos a picos fortes.
3. Em uma tigela separada, bata as gemas, o mel, molho de maçã, manteiga, suco de limão, extrato de baunilha e limão entusiasmo. Despeje os ingredientes líquidos na mistura de farinha e gentilmente amasse a massa. Adicione cerca de um terço das claras batidas à massa. e misture. Em seguida, adicione os esquilos batidos restantes e gentilmente intervir para que não restem coágulos visíveis de clara de ovo.
4. Retire as bagas do congelador. Coloque a metade da massa no molde preparado e alise a superfície. Polvilhe a massa bagas meio congeladas. Despeje e alise a massa restante, e depois polvilhe com as demais frutas. Asse até dourar cor até que um palito inserido no centro do bolo saia com várias migalhas molhadas, 50-55 minutos.
5. Deixe esfriar por 10 minutos na forma, colocando-o grelha.

6. Geada:

   Em uma tigela pequena, misture o mel com o suco de limão.

7. Esmalte lentamente o bolo quente, deixando-o de molho, antes de adicionar mais. Esfrie o bolo completamente e depois pique e sirva.
   

   Nota

   Este bolo ficará ainda mais saboroso no dia seguinte; envolva firmemente em filme plástico e deixe durante a noite.