Torta de batata aberta recheada com carne e de vegetais

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• 3

• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Prato complicado
    • 0.0.3 186,26kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 50min

• Dificuldade da receita
  

  Prato complicado

• Valor energético
  

  186,26kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Torta aberta feita de massa de batata recheado com carne e legumes com um recheio suave de tomate e creme – prato saudável e saboroso. Chegue em casa para o almoço ou jantar.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• Batata – 200 gr.
• Farinha – 200 gr.
• Ovo – 1 pc.
• Manteiga – 50 gr. (+ para lubrificação formulários)
• Sal – a gosto (massa; recheio; vazamento)
• Carne de porco – 500 gr. (enchimento)
• Pimenta búlgara – 2 un. (enchimento)
• Tomate – 1 unidade (recheio)
• Cebola – 2 unid. (enchimento)
• Creme 35% – 100 ml. (preenchimento)
• Leite – 100 ml. (preenchimento)
• Ovos – 2 unid. (preenchimento)
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa. eu (preenchimento)
• Pimenta preta moída – a gosto (recheio; preencher)
• Manteiga – para fritar (manteiga ou vegetais)
• Queijo – 100 gr. (aspersão)

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 186.26

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Limpamos as batatas, lavamos em água corrente, cortamos em pedaços fatias e deixe cozinhar até ficar macio em água e sal.
2. Enquanto isso, limpamos e lavamos o restante dos vegetais. Pique finamente a cebola, Pimenta búlgara e tomate cortado em fatias médias.
3. Lave a carne e corte em pedaços pequenos. Esfregue o queijo ralador.
4. As batatas estão cozidas. Despeje o caldo de batata em um separado capacidade, purê de batatas com manteiga e deixe esfriar um pouco.
5. Adicione o ovo e a farinha peneirada ao purê de batata resfriado, amasse a massa de batata. Se a massa estiver muito apertada Você pode adicionar um pouco de caldo de batata.
6. Nós untamos a assadeira com óleo, colocamos nela massa de batata e distribuí-lo uniformemente no fundo e nas laterais, 1,5 a 2,5 cm de altura lateral.Nós removemos a base de batata para a torta congelador.
7. Espalhamos o pimentão em uma panela untada com óleo e frite levemente.
8. Pegue outra panela, adicione óleo e frite as cebolas dela. Adicione a carne de porco, sal, pimenta do reino à cebola moa e frite tudo até a carne estar meio cozida.
9. Em uma panela para carne com cebola, troque o pimentão e tomate, misture tudo.
10. Retiramos o formulário com a base de batata do freezer e empilhamos nele recheio. Ajustamos o forno para aquecer até 200 graus.
11. Despeje o leite, a nata e a pasta de tomate em um recipiente fundo, misturar. Na mistura de creme de tomate, quebre os ovos, adicione pimenta do reino moída e sal e bata um pouco. A mistura resultante preencha o recheio.
12. Colocamos torta de batata para assar no forno a uma temperatura 200 graus por 40 minutos. 30 minutos após o início do cozimento polvilhe a torta com queijo ralado e asse mais até ficar cheio prontidão. Servimos à mesa um pouco resfriada.