Torta de sorvete de morango com limão e cobertura deliciosa de frutas vermelhas Parece tão luxuoso que pode se substituir completamente bolo de aniversário quando está quente lá fora. Os hóspedes só serão felizes tal fim para o jantar. A base do bolo é incrível friável bolos feitos de bolachas trituradas com açúcar e creme óleo. E no bolo está um delicioso sorvete de morango com limão, feito inteiramente a partir de ingredientes naturais em creme com leite condensado e creme de queijo creme. Como enchimento molho coado cozido a partir de morangos e framboesas com adicionando suco de limão e raspas. Sirva o bolo congelado regue a cobertura com morangos frescos Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Korzh
- 12 Graham Cracker Records
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 5 colheres de sopa. eu (75 gr.) Manteiga derretida
Recheio
- 1 colher de sopa. morangos picados
- 0,5 colher de sopa. framboesas
- 1/4 art. açucar
- 1 colher de sopa. eu agua
- 110 gr. cream cheese, temperatura ambiente
- 3/4 art. leite condensado com açúcar
- 1 colher de sopa. eu casca de limão ralada finamente + 1/3 de colher de sopa. espremido na hora suco de limão (de 2-3 limões)
- 1 colher de sopa. creme frio
Cobertura
- 3 colheres de sopa. eu geléia de morango
- 1 colher de sopa. morangos cortados ao meio
Receitas com ingredientes semelhantes: biscoitos de bolacha, leite condensado, requeijão, raspas de limão, creme, framboesas, morangos
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Moer em um processador de alimentos bolachas de açúcar para uma migalha fina. Adicione cremoso derretido manteiga e bata para fazer a mistura parecer areia molhada. Segure para o fundo e paredes de papelão ondulado para um bolo com um diâmetro de 22 cm. Coloque em uma assadeira e asse até que o bolo fique dourado e dourado. irá congelar, 12-14 minutos. Deixe esfriar completamente sem remover do formulários.
- Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela pequena misture morangos, framboesas, açúcar e água e leve ao fogo médio para ferver. Reduza o fogo e cozinhe até o líquido xarope e frutas não ficará muito macio, 4-5 minutos. Passe por uma peneira fina, pressionando levemente as bagas de silicone omoplata; jogue fora as sobras. Deixe a calda esfriar.
- Se o creme de queijo estiver um pouco duro, amoleça microondas, aquecimento a intervalos de 10 segundos. Batedor cream cheese com uma batedeira em uma tigela grande em velocidade média para obter uma massa homogênea, cerca de 30 segundos. Adicionar condensado leite e bata novamente até ficar homogêneo. Adicionar xarope de baga, raspas de limão e suco e bata até massa homogênea.
- Em uma tigela grande separada, bata o oleoso creme até formar picos médios. Misture delicadamente o silicone espátula chantilly em uma mistura de cream cheese até haverá manchas. Coloque o recheio no bolo e distribua a parte de trás da colher. Cubra com filme plástico e coloque no freezer até o bolo endurecer, pelo menos por 4 horas
- Cerca de 10 minutos antes de servir, retire o bolo do congelador, para torná-lo um pouco mais suave. Microondas a geléia em tigela do micro-ondas até ficar líquido, 20 a 30 segundos, depois bata até ficar homogêneo. Adicione morangos e misture delicadamente. Deixe em infusão por 10-15 minutos. Retire o bolo do molde e transfira para o prato. Despeje sobre cobertura de morango.
