Camarão brilhante e sabor de tilápia é dado pela marinada de suco de limão e ervas frescas. O recheio vai bem com picante crocante salada de repolho. Como os filetes de tilápia são mais espessos de um lado, é difícil cozinhar uniformemente. Aqui é cortado por costura central para que as duas partes possam ser fritas separadamente гриле. 
Time: 10min Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Marinada
- 700 gr. filé de tilápia
- 700 gr. camarão grande, descasque, retire as caudas
- 1/2 colher de sopa. suco de limão (cerca de 5 limas)
- 1/3 art. azeite de oliva
- 1/3 art. folhas de manjerona fresca
- 1.25 art. folhas frescas de coentro
- 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1 dente de alho pequeno
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal mais lubrificação por grelha
Salada
- 4 colheres de sopa. repolho branco picado (cerca de 1/2 cabeça média de repolho)
- 1/2 colher de sopa. creme azedo
- 3 colheres de sopa. eu jalapenos em conserva, picados, mais 1 colher de sopa. eu marinada
Tacos
- 24 tortillas de milho mole
- 4 talos de cebola verde, pique finamente as partes brancas e verdes (cerca de 3/4 art.)
- 4 rabanetes grandes picados (cerca de 3/4 colheres de sopa)
- 2 colheres de sopa. molho pico de gallo cozido ou salsa fresca
Receitas com ingredientes semelhantes: tilápia, camarão, repolho branco, pimentão jalapeno, rabanete, molho pico de gallo, manjerona, suco de limão, tortilla, creme de leite
Preparação da receita:
- Marinada Em um pequeno processador de alimentos ou liquidificador misture até o suco de limão liso, azeite, manjerona, coentro, flocos de pimenta vermelha, um dente de alho e 1/2 colher de chá. sal. Corte cada filé de tilápia ao meio ao longo da costura, separando a parte grossa de mais fino. Coloque o peixe e o camarão em um saco grande com aperte e adicione a marinada. Mexa para revestir, prenda e leve à geladeira por 1 hora.
- Salada. Em uma tigela grande, misture o repolho com 1/2 colher de chá. sal e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos para que amoleceu um pouco. Em outra tigela grande, misture o creme de leite, marinada de pimentões e pimentões. Adicione o repolho aqui e misture. Tempere com pimenta do reino, cubra e reserve.
- Acenda a grelha em fogo alto moderado. Arrume a tilápia e camarão em uma assadeira com os lados, polvilhe 1/2 colher de chá. sal e vapor uma pitada de pimenta. Lubrifique o filé 1 colher de sopa. eu óleo vegetal. Levemente Lubrifique a grelha.
- Tacos. Enrole a tortilla em papel alumínio e deite na borda grelha quente enquanto frita peixe e camarão. tilápia, começando com partes mais grossas: 4 min. para grosso e 3 min. para os mais finos. Usando uma espátula, separe o peixe da grelha e vire suavemente. Frite por mais 2-3 minutos até ficar cozido.
- Frite o camarão por 2-3 minutos, virando no meio da cozedura, até que eles percam a transparência. Sirva com tortilla, salada, cebolinha, rabanete e salsa.
