Tater Tots Batata Doce e Bacon com mostarda

Tater Tots feitos de batata doce e bacon de mostarda – detalhados receita de culinária Compartilhe com os amigos: Foto de Titer Tots de batata doce e bacon com mostardaTempo: 1 hora. Dificuldade: média Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Croquetes de batata

  • 2 batatas doces grandes, com casca
  • 2 tiras de bacon
  • 3 colheres de sopa. óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa. eu farinha com uma lâmina

Molho de mostarda

  • 2 colheres de sopa. eu maionese
  • 1 colher de sopa. eu mel
  • 1 colher de sopa. eu mostarda

Receitas com ingredientes semelhantes: batata doce (batata doce), bacon, mostarda, maionese, mel

Preparação da receita:

  1. Para batatas doces e bacon: ferva uma panela com água salgada. Adicione as batatas e cozinhe até ficarem cozidas, aproximadamente 15 minutos Escorra e reserve.
  2. Enquanto isso, adicione o bacon a uma frigideira pequena e frite até batata frita em fogo médio, cerca de 10 min. Leve o bacon em uma assadeira coberta com uma toalha de papel. Pique suavemente bacon quando esfria. Aqueça o óleo a 150 graus em na panela. Quando as batatas esfriarem o suficiente para que possam ser pegar com as mãos, ralar em um ralador grosso. Coloque 4 folhas de papel toalhas na bancada. Coloque as batatas em cima do papel toalhas e cubra as batatas com toalhas. Remova o possível mais umidade da batata (observe que toda a umidade de os produtos devem ser removidos, o que prolonga a vida útil do óleo para gordura profunda. As batatas para pequenas quantidades devem ser velhas e batatas jovens são muito aguadas).
  3. Misture as batatas com bacon, farinha e 1/2 colher de chá. sal. Tudo bem misturar. Cego de bolinhas de bolinha usando uma colher de sopa. Em lotes, frite as bolas em uma panela até cor dourada, de 2 a 3 minutos. Ajuste conforme necessário temperatura para manter o óleo em uma fervura silenciosa. Transportar bolas em uma assadeira coberta com uma toalha de papel para remover excesso de gordura. Polvilhe as bolas com sal até esfriarem.
  4. Para o molho de creme de mostarda: misture maionese, mel e mostarda em uma tigela pequena; tempere com sal e pimenta. Servir teiter tots de batata doce quente com mostarda Molho Receita de croquetes de batata doce.

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