Tacos de porco assados

Ensopado de carne de porco com vinho – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: ЭндрюTempo McCall: 1 hora. 45 minutos Dificuldade: média Porções: 6 – 8 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

• 900 gr. lombo de porco desossado
• 250 gr bacon em fatias finas
• 12 a 16 tortilhas de milho
• 2 cebolas grandes, cortadas ao meio e pique finamente
• 1 quarto de cenoura
• 1 talo de aipo, quartos
• 3 dentes de alho
• 1 pimenta jalapeno, sem sementes
• 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
• 3 colheres de sopa. eu pasta de tomate
• 2 colheres de sopa. eu farinha
• 2 colheres de sopa. vinho tinto seco
• 1/2 laranja
• 1 colher de chá orégano seco
• 2 folhas de louro
• De 1 a 2 colheres de sopa. caldo de carne
• 1/2 colher de sopa. creme
• 3/4 art. parmesão ralado
• Salada de erva-doce para servir (veja a receita abaixo)

Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, bacon, tortilla, cenouras, aipo, jalapenos, cebola de funcho, cebola cebola, alho, queijo parmesão, pasta de tomate, vinho tinto, Laranjas, creme, cominho, sementes de erva-doce, louro, orégano

Preparação da receita:

1. Cozinhe o bacon em um caldeirão em fogo médio até ficar crocante crostas, de 10 a 12 minutos. Coloque toalhas de papel. Adicionar cebolas em um caldeirão; cozinhe, mexendo, até dourar, cerca de 30 min Transfira para uma tigela. Ao mesmo tempo, pique finamente as cenouras, aipo, alho e jalapenos em um processador de alimentos. Pré-aqueça forno a 180 graus. Prepare a carne de porco. Tempere com sal e pimenta. Aqueça o azeite em um caldeirão em fogo médio. Trabalhe em lotes, frite a carne de todos os lados, de 8 a 10 minutos. para a festa. Coloque a carne em um prato.
2. Adicione a mistura de pimenta jalapeno ao caldeirão e cozinhe, mexendo, cerca de 3 min Adicione a cebola e a pasta de tomate; cozinhe por 3 minutos Adicionar um pouco de farinha e cozinhe, mexendo, mais 2 minutos. Adicione vinho e deixe ferver e cozinhe até até o volume diminuir pela metade, cerca de 8 minutos Retorno bacon e carne de porco em uma panela. Esprema o suco de laranja e adicione as raspas. Adicione orégano, louro e bastante quantidade de tempero para cobrir carne de porco. Coloque tudo no forno e cozinhe por cerca de 3 horas
3. Transfira a carne de porco preparada para uma tigela com pinças e, em seguida, corte. Tempere com sal e pimenta. Coe o molho e volte a caldeirão; adicione tudo a uma tigela de carne (remova as folhas de louro e raspas de laranja). Ferva o molho em fogo alto até engrossa, cerca de 2 minutos Adicione o creme e tempere com sal e pimenta. Encha as tortilhas de porco; despeje o molho e polvilhe queijo e salada por cima Receita de tacos de carne.
   

   Salada de erva-doce

   Misture em uma tigela grande 1/4 colheres de sopa. maionese, 1 colher de sopa vinho tinto vinagre, 2 colheres de sopa suco de laranja, 1 colher de chá açúcar, 1 triturado jalapeno, 1/2 colher de chá. orégano seco, cominho, sementes de erva-doce. Mexa com 2 bulbos de erva-doce picados, 2 colheres de sopa. repolho picado, picado 4 unid. cebolinha, 4 tiras bacon, sal e pimenta.