Tacos de massa de peixe

Tacos de massa de peixe – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: Tempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Recheio de peixe para tacos:

• 900 gr. alabote sem pele, cortado em tiras 15 por 1,5 ver
• 1 colher de sopa. farinha
• 1 colher de chá sal
• Tortilhas de milho tortilla (ver receita)
• 2 colheres de sopa. repolho picado
• 2 colheres de sopa. molho de physalis vegetal, opcional
• Jalapenos em conserva para decorar, opcional

Massa de cerveja:

• 1 colher de sopa. farinha
• 1 colher de chá sal
• 0,5 colher de chá pimenta preta moída
• 1 colher de sopa. cerveja mexicana escura *

Molho de creme de leite:

• 0,33 art. maionese
• 0,66 art. creme azedo
• 1 colher de chá casca de limão ralada
• 2 colheres de sopa. eu suco de limão
• 2 colheres de sopa. eu agua

Receitas com ingredientes semelhantes: alabote, tortilha, molho de salsa, pimentões jalapeno, repolho branco, suco de limão, cerveja preta, maionese, creme de leite

Preparação da receita:

1. Massa de cerveja para peixe: Misture a farinha, o sal e a pimenta tigela de tamanho médio. Derrame gradualmente a cerveja, constantemente chicoteando. Reserve e deixe a massa descansar por 15 minutos. antes de usar. On Nota: esta massa também pode ser usada para cozinhar Molho de creme de leite: Misture a maionese e o creme de leite em uma tigela tamanho médio. Adicione raspas de limão, suco de limão e água, bata. Sal e pimenta a gosto (o molho pode ser preparado guarde na geladeira por até 3 dias).

2. Recheio para tacos de peixe em massa

   Despeje 3 cm em uma frigideira grande em fogo médio. óleos. Aqueça o óleo até o termômetro de gordura profunda mostrar 180 ° C, você também pode abaixar a ponta de uma colher de pau em óleo: comece a assobiar, misture a farinha e o sal em um prato grande. Sal os pedaços de peixe e polvilhe com pimenta, em seguida, enrole na farinha. Mergulhe cada pedaço de massa de cerveja por todos os lados. Frite em óleo quente até ficar macio e dourado, cerca de 5 minutos. Coloque sobre uma toalha de papel para secar e faça tacos com recheio de peixe, decore cada um com molho de creme de leite, repolho, Physalis, salsa, e, jalapeno, rings., Taco, receita, com, mar poleiro e salsa de melancia.Nota * use refrigerado Cerveja mexicana “Negra Modelo”, mudará toda a sua idéias sobre peixe frito!