Tacos de carneiro grego – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. 50 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 4 tacos capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Cordeiro:
- 900 gr. carne picada de cordeiro
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 colher de chá orégano seco
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá pasta de tomate
- 2 colheres de sopa. eu vinho tinto seco
- 4 oleado e levemente frito em uma panela de grelhar poços sem uma cavidade dentro
Molho Zaziki com queijo feta e hortelã:
- 1 pepino
- Sal
- 1 colher de sopa. iogurte grego
- 1/2 colher de sopa. queijo feta desintegrado
- 1 dente de alho ou dente de alho picado
- 2 colheres de sopa. eu hortelã fresca picada
Pepino Tomate Relish:
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 2 sementes de tomate duro descascado e picado
- 1 pepino descascado e picado
- 1/2 cebola roxa em cubos
- Pimenta preta moída
Receitas com ingredientes semelhantes: cordeiro picado, cebola roxa, alho, iogurte, queijo feta, vinho tinto, vinagre de vinho, tomate, pasta de tomate, pepino, pita, condimento vegetal, orégano, hortelã
Preparação da receita:
- Para o cordeiro: Em uma frigideira grande, em fogo médio aqueça o óleo em fogo. Coloque o cordeiro picado, polvilhe com sal e pimenta e frite até que a carne esteja frita e se torne marrom dourado, 10-12 minutos Retire a carne com uma escumadeira. Reduzir fogo para médio e frite as cebolas em suco de carne até ficar macio, cerca de 5 minutos Adicione orégano, alho e cozinhe até ficar macio. aroma. Adicione as especiarias. Coloque a pasta de tomate e cozinhe até caramelização. Sobremesa a panela com vinho tinto e raspe todas as peças aderiram à panela. Coloque a carne novamente e misturar.
- Para o molho zaziki: Rale um pepino em um ralador com furos e coloque em uma peneira de malha fina ou gaze em uma tigela. Sal o pepino e deixe descansar por 10 minutos. Então torça todo excesso de líquido. Coloque o pepino em uma tigela de iogurte, queijo queijo feta, alho e hortelã. Adicione especiarias, se necessário. religião vegetal: Em uma tigela, misture azeite, vinagre, Tomate, pepino e cebola. Adicione especiarias, se necessário. Capa e deixe descansar por pelo menos uma hora para misturar gostos. tacos: espalhe pitta com molho zaziki, em seguida, coloque cordeiro e topo sabor pepino-tomate.
