Tacos com peixe mahi-mahi (corifen) e cítricos – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour.45 minutos Dificuldade: fácil Partes: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. filé de corifenos em porções
- 1 colher de sopa. eu pimenta em pó
- 1 suco de limão
- 2 laranjas (de 1 espremer o suco, 1 cortado em fatias)
- 1 colher de chá orégano seco
- 1/2 colher de chá cominho em pó
- 3 cebolinhas picadas grosseiramente
- 2 colheres de sopa. eu Ancho Chili Powder
- 2 colheres de chá vinagre de cidra
- 1 colher de chá açúcar mascavo
- 8 raminhos de tomilho
- 6 folhas de louro
- Tortilhas de milho, quentes com uma variedade de coberturas (queijo, cebolinha, batatas fritas, salsa) por servir
Receitas com ingredientes semelhantes: mahi mahi, tempero de pimentão, suco de limão, laranjas, orégano, cominho, cebola verde, maçã vinagre, açúcar mascavo, tomilho, louro, tortilla
Preparação da receita:
- Cubra a panela com um pedaço grande de papel alumínio; coloque uma camada grossa de filé de peixe em papel alumínio e polvilhe 1/2 colher de chá. sal.
- No liquidificador, misture os dois tipos de pimenta em pó, suco de limão, suco de laranja, orégano, cominho, cebola, vinagre e açúcar mascavo até homogeneidade. Espalhe esta mistura sobre o peixe. Esquematize os galhos tomilho e louro, depois fatias de laranja. Cover pesque outra camada de papel alumínio e pressione as bordas para selar. Marinar na geladeira por 1 a 4 horas.Receita de marinada idiota.
- Coloque a grelha no terço superior do forno e pré-aqueça pré-aqueça-o a 220 ° C. Coloque o peixe no forno e asse até prontidão, cerca de 25 minutos Retire os galhos, folhas de louro e fatias de laranja. Sirva peixe em tortilhas com vários polvilhado.
Cebolinha frita
Apare 2 cachos de cebolinha; cebolas grandes cortadas ao meio. Cozinhe as cebolas em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio fogo alto até ficar macio e levemente escurece, de 5 a 8 minutos. Corte as fatias e polvilhe com suco de limão e sal.
