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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato complicado
- Valor energético
190kcal
- Avaliação
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Receita
Chocolate e frutas cítricas, bolo delicado, leve, brilhante e saboroso. Certifique-se de tentar cozinhar em casa, apenas derrete na boca!
Vamos começar!
Os ingredientes
0/11 ingredientes
190
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Mergulhe a gelatina: encha com água e deixe inchar.
- Separe as claras das gemas.
- Para as gemas, adicione: 50 g de açúcar, iogurte, fermento em pó, 3 colheres de sopa. cacau em pó, 100g de farinha, amasse a massa.
- Despeje a massa em um molde, asse 15 minutos a 180 graus.
- Derreta 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa água.
- Retire as raspas do limão, limão e laranja. Esprema uma laranja suco.
- Adicione metade da gelatina ao xarope de açúcar, bem dissolver.
- Bata os brancos para firmar picos. Despeje gradualmente todo xarope enquanto continua a bater.
- Bata o creme para firmar picos.
- Mexa o creme para as proteínas, divida a mistura inteira em 2 partes. Para adicione raspas na primeira parte e 1 colher de sopa na segunda. cacau.
- Coletamos o bolo: coloque a mistura de proteínas com cacau no biscoito, então uma mistura de proteínas com raspas. Deixe esfriar por meia hora.
- Adicione a gelatina ao suco de laranja, aqueça e dissolva ele.
- Despeje o bolo gelado com suco de laranja bem no molde. Deixe esfriar por mais 2 horas.
- Decore como desejar. Bon appetit!
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