Strudel de carne picada

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 171kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  171kcal

• Classificação

• Receita

Vamos preparar um prato principal delicioso e incomum em casa, com carne picada e batatas. De acordo com esta receita, você pode cozinhar torta com repolho, substituindo-o por batatas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• 500 g de carne picada
• 500-700 g de batatas
• 150 g de cebola
• sal e pimenta
• óleo vegetal
• 100 ml de kefir
• 1 ovo
• 1 colher de chá fermento em pó (ou 0,5 colher de chá de refrigerante)
• 200–250 g de farinha
• sal

1ч 30мин1ч 30мин 171

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Para o teste em uma tigela, misture o ovo com skefir.
2. Despeje o fermento, o sal, a farinha peneirada e amasse cru a massa.
3. Cubra com uma toalha de algodão, retire quente por uma hora o lugar.
4. Recheio preparado ou picado independentemente em um moedor de carne sal, pimenta, mexa bem.
5. Estenda a massa com um rolo em uma camada fina. Para traçar para uma camada uniforme de picadinho e enrole.
6. Corte o rolo com uma faca afiada, 3 cm de largura, reserve por quinze minutos.
7. Em uma panela grande e profunda, com óleo vegetal pré-aquecido frite as cebolas picadas.
8. Adicione as batatas picadas grosseiramente descascadas, despeje água, cubra as batatas, rale, ligeiramente sal, pimenta.
9. Coloque o strudel cuidadosamente em batatas fervendo (frouxo, com lacunas), cubra a panela com uma tampa e cozinhe fogo baixo por 45 minutos.
10. Espalhe o strudel acabado em um prato, colocando as batatas ao lado e polvilhado com ervas.

Palavras-chave:

• segundo
• Batata
• a massa
• carne picada