Sorvete frito crocante bolinhos

Sorvete de baunilha, morango e chocolate ficará ainda mais saboroso, se você cobrir com uma mistura crocante assada de flocos de milho e flocos de coco. Sobremesa servida com dar água na boca frita em massa folhada frita com calda de chocolate.

Autor da receita – Nancy Fuller – American Chef, empresária

Time: 1hora Dificuldade: média Dose: 12 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Sorvete à milanesa

• 10 colheres de sopa. flocos de milho picados
• 1 colher de sopa. flocos de coco
• 110 gr. manteiga derretida
• 2 colheres de sopa. eu açúcar granulado
• 2 colheres de chá canela
• 950 ml. sorvete de baunilha
• 950 ml. sorvete de morango
• 950 ml. sorvete de chocolate
• Bolinhos fritos, veja a receita abaixo
• Molho de Servir Chocolate

Bolinhos fritos

• 1900 ml. óleo de canola
• 2 folhas de massa folhada de levedura pronta, cortada em quadrados com um lado de 5 cm.
• 1 colher de sopa. açúcar em pó
• 2 colheres de sopa. eu cacau em pó
• Equipamento especial: termômetro de gordura profunda

Receitas com ingredientes semelhantes: flocos de milho, coco lascas, manteiga, açúcar, canela, sorvete de baunilha, sorvete de morango, sorvete de chocolate, massa folhada, açúcar cacau em pó

Preparação da receita:

1. Sorvete

   Pré-aqueça o forno a 160 ° C.

2. Combine flocos de milho, coco, cremoso manteiga, açúcar granulado e canela em uma assadeira grande e leve ao forno até cor dourada e textura nítida por cerca de 8 min
3. Colher de sorvete de 5 cm de diâmetro para formar 4 bolas todo tipo de sorvete. Role as bolas de todos os lados na mistura flocos de milho e coloque no freezer por pelo menos 30 min ou a noite.
4. Sirva sorvete com bolinhos fritos, derramando chocolate o molho.
   

   Bolinhos fritos

5. Aqueça o óleo em um ferro fundido grande ou em paredes espessas panela a 180 ° C.
6. Frite os pedaços de massa em lotes por cerca de 1 min., até que se tornem exuberantes e marrons. Retire a escumadeira e seque com uma toalha.
7. Em uma tigela pequena, misture o açúcar em pó e o cacau e polvilhe bolinhos fritos.