Sorvete frito com cobertura de cereais

Quente e crocante por fora, frio e cremoso por dentro – estes bolas de sorvete de pão de cereais são a escolha perfeita para dente doce. Escolha uma das combinações interessantes de gostos e comece готовить. Time: 4 час.Dificuldade: média Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Estrada rochosa e flocos de canela

• 1000 ml. sorvete de chocolate “Rocky Road”
• 1 colher de sopa. farinha
• 6 ovos grandes
• 6 colheres de sopa. cereal matinal: flocos de canela

Sorvete de baunilha e flocos de frutas

• 1000 ml. sorvete de baunilha
• 1 colher de sopa. farinha
• 6 ovos grandes
• 6 colheres de sopa. cereal de café da manhã: flocos de frutas

Sorvete de morango e cereais

• 1000 ml. sorvete de morango
• 1 colher de sopa. farinha
• 6 colheres de sopa. cereal matinal: grãos de trigo arejados
• 6 ovos grandes

Sorvete Frito

• Óleo de cozinha
• Equipamento especial: termômetro de gordura profunda

Receitas com ingredientes semelhantes: sorvete, sorvete de chocolate, sorvete de baunilha, sorvete de morango, farinha, ovos, seco café da manhã

Preparação da receita:

1. Coloque a panela no freezer por pelo menos 1 hora.
2. Usando uma colher de sorvete (5 cm.) Meça 6 bolas sorvete de sua combinação escolhida, coloque em um frio uma assadeira. Coloque no freezer por cerca de 1 hora para fazer sorvete tornou-se muito difícil.
3. Enquanto isso, prepare 3 tigelas vazias para quebrar. Primeiro despeje a farinha em uma tigela. No segundo, bata os ovos. Café da manhã seco de despeje a combinação escolhida de sabores em uma terceira tigela; de cabeça para baixo pique os flocos em pequenas migalhas.
4. Remova 1 porção de sorvete do freezer. Enrole em farinha mão dando a forma perfeita da bola. Mergulhe a bola no ovo, dê escorra o excesso e role por todos os lados em cereais. Repetir o processo de panificação mais três vezes e novamente coloque a bola de sorvete sobre assadeira no freezer. Pão o sorvete restante. Coloque no freezer por 2 horas ou durante a noite até endurecer.
5. Para fritar sorvete: Despeje em uma panela grande com com um fundo pesado de cerca de 7,5 cm de óleo, conecte um termômetro ao lado para fritar. Em fogo alto moderado, aqueça o óleo a 190 ° C. Cubra o prato com papel toalha. Pegue as bolas sorvete e coloque-os suavemente com uma escumadeira em uma panela – não queima com óleo. Frite até a cobertura de cereal dourado e crocante, cerca de 30 seg. Sorvete vai ficar frio e duro, e pode ser facilmente cortado. Usando skimmers colocar as bolas em um prato preparado e deixe escorrer óleo. Coloque em uma travessa e sirva imediatamente.