Para fazer um sorvete delicioso, como os melhores fabricantes, não é necessário ter uma sorveteira em casa. O principal segredo é chicoteado creme de leite e leite condensado. Misture e congele no freezer. celular e, para sorvete de morango, misture o leite condensado morangos congelados picados. Acontece muito gostoso, mas se você gosta de sorvete com coberturas, pode adicionar qualquer proposto na receita: pretzels salgados em iogurte, donuts com geléia ou interessante para provar balsâmico o molho. Todos os três suplementos combinam perfeitamente com os morangos. Na sua frente somente o problema da escolha dolorosa surgirá. 
Tempo: 5 horas. 25 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 8 colheres de sopa. (2 l.) Nas receitas utilizadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Sorvete
- 450 gr morangos congelados, deixe no quarto temperatura por 10 minutos
- 400 gr. leite condensado com açúcar
- 2 colheres de chá extrato de baunilha ou pasta de baunilha
- Uma pitada de sal fino
- 2 colheres de sopa. creme de manteiga frio
Opções de sabor
- Pretzel: 1,5 colher de sopa. pretzels em esmalte de iogurte
- Donut: 3 donuts com geléia, cortados em pequenos peças
- Balsâmico: 2 colheres de sopa. eu vinagre balsâmico evaporado (Cozinhe em fervura lenta 0,5 colher de sopa. Vinagre até evaporar para um volume de 2 colheres de sopa. l; legal).
- Equipamento especial: bandeja de pão de metal tamanho 22 x 12 x 7 cm., refrigerado
Receitas com ingredientes semelhantes: morangos, leite condensado, extrato de baunilha, creme, pretzel, rosquinhas, vinagre balsâmico
Preparação da receita:
- Sorvete: Moa os morangos em um processador de alimentos até pedaços do tamanho de ervilhas. Adicione o leite condensado, baunilha e o sal. Mexa e despeje em uma tigela de tamanho médio.
- Usando uma batedeira em velocidade moderada, bata o creme até formação de picos fortes, cerca de 2 minutos. Misturar silicone espátula cerca de 1 colher de sopa. chantilly em uma mistura de morango, depois misture essa mistura no restante do chantilly. Despeje molde de metal refrigerado medindo 22 x 12 x 7 cm., capa e congele para que o sorvete fique espesso e cremoso e permaneça um pouco mole por cerca de 2 horas. Coloque qualquer um recheios propostos. Cubra e coloque no freezer novamente câmara por pelo menos 3 horas para solidificar o sorvete.
