Para preparar este sorvete, a polpa de melancia sem sementes batido no liquidificador e misturado com calda de açúcar, xarope de milho, suco de limão, hortelã fresca e granadina. Tais a mistura acentua perfeitamente o sabor da melancia, torna mais saturado e encha com refrescantes notas de menta e cítricas. Ótima sobremesa caseira com ingredientes naturais e vibrante летним вкусом. Time: 4hora 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. açucar
- 0,5 colher de sopa. xarope de milho
- 4 colheres de sopa. eu suco de limão
- 3 colheres de sopa. eu granadina
- 3 folhas de hortelã fresca
- 1 melancia sem sementes, pesando 1,2 kg.
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Preparação da receita:
- Em uma panela pequena, misture açúcar, xarope de milho, suco de limão, granadina e folhas de hortelã e deixe ferver, dissolvendo todo o açúcar. Deixe esfriar um pouco. Corte a casca da melancia e corte em pedaços. Bata metade da melancia picada em liquidificador. Passe por uma peneira fina em uma tigela grande de vidro. Repita com a melancia restante. Adicione levemente xarope fresco e bata bem. Transfira o sorvete para um litro de 2 litros. recipiente de plástico e congele por 3-4 horas.