A base deste sorvete natural é creme pesado e condensado leite. E para dar um sabor de dar água na boca, milho cozido, pré-ferva os grãos de milho e as orelhas em creme. Quando a massa esfriou, triture-a em um liquidificador e coe. Fazer sorvete tinha uma consistência agradável antes de misturar creme aromatizado com leite condensado, eles precisam ser batidos. Prepare-se para ser mais difícil do que o habitual por causa do milho, mas no final o creme vai bater até ficar macio picos são o que você precisa. Misture com leite condensado e congele. Sorvete com sabor caseiro de milho natural está pronto. Para mais polvilhe com textura interessante e caramelo espetacular попкорном. 
Time: 6 час.40 min Dificuldade: fácil Partes: 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 espigas de milho, retire as sementes, reserve as orelhas
- 2 colheres de sopa. creme gordo
- 400 gr. leite condensado com açúcar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- Uma pitada de sal fino
- Pipoca de caramelo para servir, opcional
- Equipamento especial: molde de metal para pão de cozimento medindo 22 x 12 x 7 cm.
Receitas com ingredientes semelhantes: milho, creme, leite condensado, extrato de baunilha, pipoca
Preparação da receita:
- Em uma panela de tamanho médio, misture os grãos de milho e as natas e coloque em fogo moderado. Quebrar as espigas de milho em pedaços e adicione-os à panela também. Leve a mistura para ferver, então abaixe o fogo ao mínimo. Cozinhe a mistura. 15 minutos, mexendo ocasionalmente, retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Retire as espigas de milho e despeje toda a mistura cremosa em liquidificador. Moer em alta velocidade até ficar homogêneo cerca de 1 minuto. Coe em uma tigela e leve à geladeira por 1-2 horas.
- Em uma tigela de uma batedeira com um batedor no alto bata a mistura de creme até que apareçam picos macios, 1 – 2 minutos. (Lembre-se de que, por causa do milho, o creme não bate como normalmente, mas podem ser atingidos em picos suaves.)
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, baunilha e sal. Mexa aproximadamente metade do chantilly com uma espátula de silicone. uma mistura de leite condensado, depois misture de volta ao chantilly e misture até ficar homogêneo. Despeje em um molde e cubra com filme plástico. Coloque congelador para que o sorvete fique sólido, cerca de 4 horas.
- Para servir, coloque o sorvete em copos ou tigelas e decore com pipoca de caramelo.
