Se você procura sorvete com sabores incomuns para surpreendê-lo seu paladar ou impressionar seus entes queridos com sua sofisticação, tente esta receita. À primeira vista, sorvete de creme e picles – uma combinação duvidosa. Mas você ficará surpreso com o quanto será realmente agradável. A combinação de doce e salgado dá a este sorvete um sabor refrescante interessante. Para você precisa de um par de pepinos levemente salgados para fazer moa-as em purê de batatas, uma lata de leite condensado, embalagens de creme creme de queijo e creme de manteiga. Misture tudo e congele congelador. Dentro de algumas horas você estará pronto sorvete que só pode ser oferecido na moda Café. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 5 horas. 20 minutos Dificuldade: fácil Dose: 12 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 pepinos levemente salgados + 1/4 colher de sopa. salmoura
- 240 gr. cream cheese em temperatura ambiente
- 400 gr. leite condensado com açúcar
- 2 colheres de sopa. creme gordo
- Cobertura verde ou branca, opcional
- Equipamento especial: molde de metal para pão de cozimento medindo 22 x 12 x 7 cm.
Receitas com ingredientes semelhantes: pepino em conserva, pepino em conserva, requeijão, leite condensado, nata, confete
Preparação da receita:
- Coloque o molde de metal no freezer.
- Misture pepinos com salmoura no liquidificador por 1 minuto, picado até obter uma consistência de purê de batatas. Coe o purê e descarte a polpa. Você deve obter cerca de 1/3 art. pepino líquido.
- Bata em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade moderada. creme de queijo até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto. Adicionar leite condensado e líquido de pepino e continue mexendo até massa homogênea.
- Usando uma batedeira em velocidade moderada, bata o creme até formação de picos fortes, cerca de 2 minutos. Misturar silicone espátula cerca de 1 colher de sopa. chantilly em uma mistura de leite condensado, para torná-lo mais arejado, misture essa mistura em o chantilly restante. Despeje em metal refrigerado forma, cubra e congele para que o sorvete fique duro, por cerca de 5 horas. Servir de decoração como desejado decorativo cobertura.
