Sopa de repolho diária em um repolho com cogumelos e porco

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 94,9kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  94,9kcal

• Classificação

• Receita

Uma das mais famosas sopas de couve russa – por dia, faremos em caldo de carne de porco com cogumelos selvagens secos e couve. Com um sabor rico e denso. Tal sopa caseira de repolho costumava ser preparada somente no inverno.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Carne de porco magra – 400 g
• batatas – 4 unid.
• repolho em barril – 600 g
• cebolas – 2 unid.
• cenouras – 2 peças
• folha de louro – 1-2 peças
• cogumelos da floresta secos – 10-15 g
• sal a gosto
• Verdes por servir

2ч 40мин2ч 40мин 94.9

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Vamos começar com o caldo de carne de porco. Despeje a carne na água e deixe ferver, remova a espuma. Adicione 1 cenoura, 1 cebola e folha de louro à carne. Cozinhe em fogo baixo por 1,5 horas.
2. Durante esse período, prepare o repolho. Passamos as cenouras com cebolas óleo e adicionando barril para eles, despeje 300 ml. água. Cozinhe em fogo baixo por 60 minutos até ficar transparente. repolho.
3. Filtrar o caldo através de um pano úmido. Cortamos carne em porções pedaços e voltar ao caldo, juntamente com batatas inteiras e lavado com cogumelos secos.
4. Quando as batatas estiverem cozidas, elas precisam ser trituradas com um petisco peças diferentes. E traga de volta.
5. Coloque o repolho na sopa, cozinhe por 15 minutos em fogo bem baixo. E colocá-lo na varanda no inverno e nos meses mais quentes esperamos quando eles Deixe esfriar e leve à geladeira. A sopa de repolho estará pronta para a próxima dia Sirva com ervas frescas.